Quién soy

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Soy Mary Carmen Bozal, comunicadora de nacimiento, “telediaria” por formación y tripera por devoción, si unes estas tres cosas lo único que podía salir era comunicación gastronómica.

En una ocasión de premio por unas buenas notas les pedí a mis padres que me llevaran a cenar a un restaurante en vez de un nuevo juguete, aquello ya daba que pensar. Adoro el producto como base de todo, y así se lo hago saber a mis clientes. Siento pasión por la comunicación y por la gastronomía son dos cosas sin las que no entiendo mi vida. Me encanta ver como los grandes chefs hacen esferificaciones pero adoro los huevos fritos con muchas puntillas y el cocido de mi abuela.

Los objetivos de Al Punto Ideas son llevar la buena alimentación y los productos de mi tierra a los niños y a  jóvenes y colocar la gastronomía de Zaragoza y Aragón donde merece.