Tag: Cocineros zaragoza

06
Oct

Navegando por la gastronomía de Zaragoza…

Hola a todos,

Aquí Mary Carmen, estrenando rincón y empresa y orientación, habrá muchas cosas en el blog pero sobretodo gastronomía de Zaragoza. Me ha gustado comer desde siempre, mi afición por la gastronomía viene de muy lejos, les pedí a mis padres por mis notas un año que me llevaran a un restaurante, y cuando quiero darme un capricho pruebo menú nuevo en algún restaurante de Zaragoza, ciudad donde resido.

Blog de gastronomía y eventos

Mi objetivo no es convertir Al Punto Ideas en el mejor blog de gastronomía y eventos en Zaragoza pero si me gustaría que se posicionara en la mente de la gente como un rincón en el que compartir opiniones siempre personales sobre restaurantes, menús, recetas o ingredientes diferentes, un lugar de referencia sobretodo abierto a cualquier opinión pero basado en el respeto.

 

Gastronomía en Zaragoza

En realidad hablar de la gastronomía de Zaragoza o de la de fuera no es nuevo, en mi otro espacio que dedico más a la moda y el estilo de vida ya he hablado de xperiencias gastronómicas como la que viví en Lillas Pastia podéis leerlo aquí

Plato de arroz de Roberto Aragón "Lillas Pastia"

Plato de arroz de Roberto Aragón “Lillas Pastia”

La gastronomía de Zaragoza en un principio aunque también la de fuera conforme voy descubriendo, ha conseguido que me enamorara, llegando a hacerla mi profesión, no soy cocinera, esto que quede claro, soy comunicadora pero he llevado mis conocimientos en comunicación hasta las cocinas y hago comunicación integral para restaurantes en Zaragoza.

¿Cocineros o artistas?

Adoro la cocina, me encanta ver en acción a los cocineros, me parecen artistas, ir a comer a un restaurante nuevo siempre se convierte en una aventura, comienzo eligiendo los platos por le nombre y la combinación de ingredientes, luego veo, huelo y saboreo, intento averiguar cómo están hechos y luego generalmente si tengo la oportunidad viene mi parte favorita, la de preguntarle al creador del plato qué le inspira, cómo lo hace y conseguir que poco a poco me desvele alguno de sus secretillos!

Plato de Oscar Rodriguez "Los Jardines de Plaza"

Plato de Oscar Rodriguez “Los Jardines de Plaza”

No sé muy bien todavía como voy a distribuir los contenidos en el blog, no sé si habrá más opinión sobre restaurantes, o más historias de cocina, o incluso igual hasta me atrevo con alguna receta, pero de las de supervivencia eh…

Hablaré de mis experiencias, de lo que un plato me hace sentir y de lo que opino de él, mi modesta y humilde opinión, estoy segura de que habrá gente que opine diferente y que vea la gastronomía de Zaragoza